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शनिवार, 3 अप्रैल 2010

सांभर पावडर( Sambar Powder)

७५ ग्राम प्राप्त करने के लिए
सामग्री:
  • २५ ग्राम सूखी लाल मिर्च (साबुत)
  • २५ ग्राम साबुत धनिया
  • १० ग्राम चना दाल
  • १ छोटा चम्मच मेथी दाना
  • २ १/२ सेन्टीमीटर हल्दी का टुकड़ा
  • १ छोटा चम्मच काली मिर्च के दाने
तय्यारी:
सभी मसालों को इकठ्ठा तवे पर हल्का सेंके| पीसकर पावडर करे और छान ले |

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