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शुक्रवार, 11 दिसंबर 2009

सोंठ चाय (Dried ginger Tea)

सामग्री :


  • २ चमच ताज़ा चाय पत्ती

  • करीब २०० मिल्ली लीटर पानी

  • ५० मिल्ली लीटर दूध

  • ४ चमच चीनी

  • १ छोटा सोंठ टुकड़ा

तय्यारी :
एक ५०० मिल्ली लीटर कटोरी लीजिये |
उसमें पानी डालकर अच्छी तरह उबालना है |
उबलते हुए पानी में चाय पत्ती मिलाना हैं , उसकें साथ चीनी भी मिलाईये |
१ छोटा सोंठ टुकड़ा लीजिये और उसकों बारीक बनाईये , फिर अदरक को कटोरा में मिलाईये |
४ मिनुट के बाद दूध मिलाईये |
दूध मिलानेके तीन मिनुट के बाद आपके हाथ से बनाया गया चाय पीने के लिए तयार है |
चाय कटोरी में से चाय को चलनी से कप में चालकर पीना हैं|

सोंठ चाय पीने से झुकाम दूर हो सकता है कुछ व्यक्तियों में|

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